• Côté cuisine,  Photographie

    Shooting photo de macarons

    J’ai découvert une passion pour la macro photo. Aimant faire de la pâtisserie depuis un moment, j’ai fait mes premiers macarons l’été dernier.   Les trouvant jolis, je me suis amusée à les prendre photo.   Ils ont gentiment pris la pose pour moi, à mon plus grand bonheur.   La recette ça vous dit ? Elle vient du blog de Mimi Pâtisserie, un super blog avec de jolies recettes.   Les Macarons de Mimi Pâtisserie c’est ici. Bon ça va, ils étaient quand même super bons !

  • Côté cuisine,  Zéro déchet

    Ma cuisine en vrac

    Depuis près de 5 ans, je mange sans gluten. A partir de ce moment là, j’ai appris à utiliser d’autres farines que celle de blé. Du coup pour stocker mes différentes trouvailles, j’ai commencé à utiliser des bocaux ou des pots en verre. Pratiques, on voit au travers et surtout les mites ont plus de mal à y pénétrer ! Et puis il y a un an, on a commencé à se mettre au Zéro Déchet doucement. On va chez Day By Day une a deux fois par mois et on y emmène nos contenants. Maintenant on les rempli aussi bien de farines, que d’oléagineux ou encore de légumineuses. Une…

  • Côté cuisine

    Idée de petit-déjeuner rapide

    En panne d’idée pour le petit-déj ? Voici une petite recette toute simple qui changera vos matins difficiles 🙂 Si vous aimez l’association banane / cacahuète, alors ce qui suit est fait pour vous ! Attention à ne pas trop baver sur votre écran …   Mon petit-déjeuner rapide Ingrédients : – 1 banane – 2 cuillères à café de purée de cacahuète (100% cacahuète hein, pas le beurre de cacahuète de nos chers Américains …) – des amandes effilées Ouvrez la banane en deux et ajoutez les deux cuillères à café de purée de cacahuète. Saupoudrez le tout d’amandes effilées. Et voilà, régalez-vous <3

  • Côté cuisine

    Bowl-cake hyper simple

    Vous avez certainement déjà dû voir des recettes de bowl-cake ? Le bowl-cake c’est quoi ? Une préparation à base de flocons d’avoine, de lait, d’oeufs et tout ce que vous voulez, qui se cuit au micron-ondes dans un bol. Une fois cuit, on démoule et on déguste. Pour les petits déjeuners préssés, c’est parfait ! Je vous propose une base, après vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimer. Le mien est sans gluten & sans lactose. Mon bowl-cake Ingrédients : – 40 gr de flocons de sarrasin (ils sont sans gluten, mais vous pouvez utiliser des flocons d’avoine) – 50 gr de compote sans sucres ajoutés –…