Côté cuisine

Bowl-cake hyper simple

Vous avez certainement déjà dû voir des recettes de bowl-cake ? Le bowl-cake c’est quoi ? Une préparation à base de flocons d’avoine, de lait, d’oeufs et tout ce que vous voulez, qui se cuit au micron-ondes dans un bol. Une fois cuit, on démoule et on déguste. Pour les petits déjeuners préssés, c’est parfait !

Je vous propose une base, après vous pouvez y ajouter tout ce que vous aimer. Le mien est sans gluten & sans lactose.

Mon bowl-cake

Ingrédients :
– 40 gr de flocons de sarrasin (ils sont sans gluten, mais vous pouvez utiliser des flocons d’avoine)
– 50 gr de compote sans sucres ajoutés
– 2 oeufs pour faire le plein de protéines
– 1 cuillère à café d’arôme vanille- 15 gr de pépites de chocolat provenant de Day by Day
– 1 cuillère à café de poudre à lever ou un sachet de levure sans gluten

Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Mettez à chauffer pendant 3 minutes à pleine puissance.
Démoulez sans vous brûler.
Vous pouvez ajouter un petit topping comme du sirop d’érable, une mini cuillère à café de pâte à tartiner ou déguster tel quel.
Il plaira, je suis sûre, à toute la famille. Ma fille en raffole !

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